Hibridación, pertenencia y localidad en la construcción de una cocina nacional /
por Archetti, Eduardo P..
Detalles físicos: 21 h.Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento |
---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Franklin | 982.07/Ar37a (Navegar estantería) | Disponible |
En:La ARGENTINA en el siglo XX / edición e introducción [por] Carlos Altamirano, p. 217-237.
Bibliografía al final del trabajo.
No hay comentarios para este ítem.